Lipni kiaulienos šoninė

Apskrudusi, minkšta, nors tiksliau tirpsta burnoje ir turinti šiek tiek lipnumo - kaip tik tai, ko reikia bao bandelei. 400g šoninės be kaulo ir be odos (5 gabaliukai apie 2cm storio) 20g šviežio imbiero 2 žvaigždanyžių 1 cinamono lazdelės (netinka maltas cinamonas) 5 traiškytų česnako skiltelių 1 arb.š. čili flakes/džiovinto...